Ciao,
mi chiamo Marco, sono lo chef di Hosteria la Marca. L’eccellenza e l’ampia scelta dei prodotti locali mi permette di creare piatti dal sapore tradizionale seppur innovativi. Metto a tua disposizione la mia esperienza professionale, così che tu possa sentirti a casa gustando uno dei miei piatti. Non preoccuparti delle intolleranze alimentari, il mio menù è studiato per un equilibrio salutare sia per intolleranti che non.





L’attenzione è rivolta alla realizzazione di piatti per intolleranti al glutine ed al lattosio, con utilizzo di materie prime locali marchigiane e, ove non possibile, italiane, nel rispetto della stagionalità degli alimenti e della tradizione culinaria. Chi viene a trovarci è un Amico da accogliere, non un semplice cliente. Un Amico con cui scambiare quattro chiacchiere, al quale consigliare il piatto più gustoso.
Nel centro storico del Comune di Camerano, nel rinomato contesto turistico-ricettivo della Riviera del Conero, quando l’elemento acqua incontra l’elemento aria, puoi solo concederti il gusto di un ottimo piatto coi prodotti della terra,
nel calore conviviale di Hosteria la Marca.




Lunedì CHIUSO
Martedì dalle 20 alle 22
Mercoledì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Giovedì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Venerdì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Sabato dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Domenica dalle 12 alle 14
Via Maratti, 36 | Camerano (AN)
Telefono +39 351.8625960

NON DISPONIBILE
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Trota affumicata con Cipolla Rossa Piatta di Pedaso (presidio Slow Food) in agrodolce €.7,00
Allergeni: pesce
Cous cous di mais con pomodori arrosto, curry e pistacchi €.6,50
Allergeni: frutta a guscio (pistacchi)
Millefoglie di zucchine alla piastra con pesto di origano €.6,00
Allergeni: nessuno (contiene PINOLI)
Pappa al pomodoro dell’Hosteria €.6,00
Allergeni: nessuno
Gnocchi di patate e cacao amaro con salsa di pomodorini e pesche €.11,50
Allergeni: uova, frutta a guscio (mandorle)
Gnocchi di carote fatti in casa con salsa di melanzane affumicate e basilico €.11,00
Allergeni: nessuno (contiene AGLIO)
Tortiglioni con salsa di totani, zucchine e menta €.12,50
Allergeni: pesce
Riso Vialone Nano ai lamponi e polline €.11,00
Allergeni: latte
Coccio dell’Hosteria (piatto caldo)
Allergeni: nessuno
Filetto di sgombro alla piastra con panatura alle olive nere e julienne di peperoni gialli €12,50
Allergeni: pesce
Pepite di verdure in padella all’aglio e rosmarino con patate arrosto €.10,00
Allergeni: nessuno (contiene AGLIO)
Madaglione di borlotti e Cipolla Rossa Piatta di Pedaso (presidio Slow Food) con crema all’aceto di pomodoro €.11,50
Allergeni: latte
Schiacciata di peperoni con salsa all’aglio nero €.11,00
Allergeni: nessuno (contieneAGLIO)
Melanzane a funghetto €.4,50
Allergeni: nessuno (contiene AGLIO)
Rucola, anguria e olive taggiasche €. 4,50
Allergeni: nessuno
Verdure miste al forno sabbiose €. 4,50
Allergeni: nessuno
Pesca al forno con miele di acacia e scaglie di mandorle €. 4,50
Allergeni: frutta a guscio (mandorle)
Semifreddo al basilico con confettura di pomodoro €. 4,50
Allergeni: latte
Crostata di farina di ceci con confettura di lamponi e Vino Cotto €. 4,50
Allergeni: nessuno
Pane e Crackers fatti in casa con farine naturali senza glutine
Allergeni: nessuno