Ciao,
mi chiamo Marco, sono lo chef di Hosteria la Marca. L’eccellenza e l’ampia scelta dei prodotti locali mi permette di creare piatti dal sapore tradizionale seppur innovativi. Metto a tua disposizione la mia esperienza professionale, così che tu possa sentirti a casa gustando uno dei miei piatti. Non preoccuparti delle intolleranze alimentari, il mio menù è studiato per un equilibrio salutare sia per intolleranti che non.





L’attenzione è rivolta alla realizzazione di piatti per intolleranti al glutine ed al lattosio, con utilizzo di materie prime locali marchigiane e, ove non possibile, italiane, nel rispetto della stagionalità degli alimenti e della tradizione culinaria. Chi viene a trovarci è un Amico da accogliere, non un semplice cliente. Un Amico con cui scambiare quattro chiacchiere, al quale consigliare il piatto più gustoso.
Nel centro storico del Comune di Camerano, nel rinomato contesto turistico-ricettivo della Riviera del Conero, quando l’elemento acqua incontra l’elemento aria, puoi solo concederti il gusto di un ottimo piatto coi prodotti della terra,
nel calore conviviale di Hosteria la Marca.




Lunedì CHIUSO
Martedì dalle 20 alle 22
Mercoledì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Giovedì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Venerdì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Sabato dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Domenica dalle 12 alle 14
Via Maratti, 36 | Camerano (AN)
Telefono +39 351.8625960

TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE

Spigola marinata con pere e miele alla liquirizia €.7,00
Allergeni: pesce
Pesche alla piastra con Cipolla Rossa Piatta di Pedaso (presidio Slow Food) in agrodolce e pesto di spinaci €.6,50
Allergeni: frutta a guscio (mandorle)
Gazpacho di anguria con erbe aromatiche €.6,00
Allergeni: nessuno
Panzanella dell’Hosteria €.6,00
Allergeni: nessuno
Gnocchi di patate fatti in casa alla puttanesca di mare €.12,50
Allergeni: uova, pesce
Spaghetti di spirulina con crema di Cipolla Rossa Piatta di Pedaso (presidio Slow Food) e formaggio di mandorla €.11,50
Allergeni: frutta a guscio (mandorle)
Tortiglioni di grano saraceno, con salsa di pomodoro e ricotta salata €.11,00
Allergeni: latte
Riso Vialone Nano al mascarpone e polvere di liquirizia €.11,00
Allergeni: latte
Coccio dell’Hosteria (piatto caldo)
Allergeni: nessuno
Filetto di trota in crosta di mais con Cipolla Rossa Piatta
di Pedaso (presidio Slow Food) stufata in casseruola €.12,50
Allergeni: pesce
Pepite diverdure con salsa di pomodoro e basilico €.10,00
Allergeni: nessuno
Schiacciata di zucchine e cannellini con chutney di melone €.11,00
Allergeni: nessuno
Medaglione di melanzane affumicate con ketchup
di pomodoro piccante €.11,50
Allergeni: nessuno
Zucchine gratinate al forno €.4,50
Allergeni: nessuno (contiene AGLIO)
Cetriolo,mirtilli e anguria €.4,50
Allergeni: nessuno
Rucola, melone e pistacchi €.4,50
Allergeni: frutta a guscio (pistacchi)
Semifreddo alla liquirizia con coulis di pesca €.4,50
Allergeni: latte
Trancio di torta alle more e rosmarino con Vino
di Visciola Cerasus €.4,50
Allergeni: uova, solfiti
Macedonia dell’Hosteria al cucchiaio €.4,50
Allergeni: latte
Pane e Crackers fatti in casa con farine naturali senza glutine
Allergeni: nessuno